بستنی اکبر مشتی

همه ما اسم اکبر مشتی رو شنیدیم. او اولین کسی بود که به تجارت بستنی رو آورد.

او در سال ۱۲۵۷ متولد شد و برای یافتن شغل به شهر اومده بود.

بنیانگذار بستنی سنتی

اکبر مشتی

در سن بیست سالگی با فردی به نام محمد ریش آشنا شد که با درباریان مظفرالدین شاه ارتباط نزدیک داشت.

و اینطور شد که برای اولین بار با بستنی دربار آشنا شد.

معروفترین بستنی ایران

بستنی اکبر مشتی

پس از به قدرت رسیدن رضاشاه، اکبر مشتی و محمد ریش اولین فروشگاه بستنی شون رو دایر کردن . اونها بستنی فروشیشون رو در کنار راه آهن تهران در سال ۱۳۱۸ راه اندازی کردن.

بستنی درباری

بریده های روزنامه

اکبر معتقد بود بستنی باید دارای طعم مناسبی باشه به همین خاطر از زعفران، گلاب و خامه ری در بستنی هاش استفاده میکرد.

"<yoastmark

بستنی درباری

فخرالدوله مادر دکتر امینی

میگن که یکبار فخرالدوله مادر دکتر امینی نخست وزیر اون دوران از اکبر مشتی خواست تا برای پذیرایی بستنی از مهمانانش همراه با او به فرانسه بره. و به این ترتیب بستنی اکبر مشتی راه به سرزمینی باز کرد که روزگاری ناصرالدین شاه رو عاشق بستنی کرده بود.

تاریخچه بستنی

بستنی فرانسوی

اکبر بیشتر از ۹۰ سال عمر کرد و بخاطر علاقه به شغلش ازدواج نکرد و فرزندی نداشت.

خبر مرگ او در روزنامه های عراقی و پاکستانی چاپ شد. در روزگاری که هر کیلو بستنی با کیفیت تنها ۳ قران بود.

بستنی عیر ماشینی

مصاحبه با اکبر مشتی

 

 

این داستان رو میتونین از لینک زیر و با صدای مریم بشنوید:

 

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *